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增强抵抗力的养生粥做法,喝出健康宝宝

2018-10-13 00:32:05 来源:鲸煮辅食

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 红枣桂圆小米粥  

材料

A.小米30克 

B.大枣10克→泡软去皮、去核 

C.桂圆5克→去壳 

做法

锅加水煮开放入A、B、C熬熟  

功效

小米具有健脾和胃、安眠的作用,而红枣则有补气血,桂圆肉,性温味甘,有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,放在一起熬粥则具有补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。

桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。

每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。除了丰富的铁质外, 小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。

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编辑:云南新闻网

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